O que é vegetariano?
Vegetariano é o nome genérico que se dá àquele que não inclui em sua dieta nenhum tipo de carne. Dentro desta classificação de não consumidores de carne encontramos sub-grupos mais específicos. Há os que admitem o uso de leite e seus derivados (lacto-vegetarianos), e os que usam ovos (ovo-vegetarianos), os que comem ambos (ovo-lacto vegetarianos) e os que não usam qualquer espécie de produto animal.
O que é Vegan?
Vegan seria este quarto tipo de vegetariano que, além de não comer carne, também não faz uso de qualquer tipo de produto animal, nem mel de abelha.
Confesso que sempre tive uma grande admiraçao pela causa Vegana. Sou contra a exploraçao dos animais e do abuso dos mesmos, porém devido a uma criaçao baseada na dieta da carne torna-se um pouco difícil tal mudança.
Estou me esforçando para reduzir meus habitos carnívoros ( comer carne ), tentando comer carne apenas 3 vezes na semana e substituindo por alimentos de mesmo ou semelhante valor nutritivo.
O mais complicado sao os produtos derivados de animais (como o couro, lã, peles, penas, ossos e etc. ) que ja fazem parte do nosso dia-a-dia e a sua substituiçao torna-se mais difícil devido a nossa cultura.
Deixarei alguns documnetarios que podem fazer refletir um pouco mais sobre esta questao:
Filmes como Meet your Meat ("Conheça sua Carne"), Earthlings ("Terráqueos"), Chew on This ("Pense Nisso") e o pioneiro brasileiro A Carne é Fraca, seguido de Não Matarás.
Boa tarde
Um comentário:
nada contra os vegetarianos,acho uma causa nobre e saldável, porém ir ao extremode não usar nada derivado de animais-pior ainda de vegetal- acho que é demais. não usar lã, nem mel... então não se deve comer açucar já que ele deriva da cana-de-açucar, que é vegetal. vivemos num eco-sistema e a cadeia alimentar é necessária.
o vegetal é comido por um animal, que é comido por outro e assim se vai e se volta a estaca 0.
bem é isso.
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